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华旭餐饮管理软件 2009 v2.10.1036 餐饮管理

  • 软件等级:3 stars.
  • 软件大小:15.9 MB
  • 支持语言:简体中文
  • 授权方式:共享版
  • 软件分类:行业软件/餐饮管理
  • 官网链接:
  • 更新时间:2009-12-16 11:27:10
  • 运行环境:WinXp,Win2000,Win2003,WinVista,Win 7
  • 厂商:
软件介绍 软件截图 软件专题 软件问答 相关文章 相关软件 下载地址

华旭餐饮管理系统能帮您解决的若干问题!
您的收银员是否滥用职权谋取私利:
1、收银员是否会在用惯了系统后发现某些内在的缺陷去作弊,我们的系统对这方面做了限制。在保证系统的完整性后,采用了多处措施防止收银员对系统或系统外设的修改(如系统时间、系统配置所依赖的外设)进而防止作弊的产生。
2、服务员是否会在对帐单打印后收取客户大额现金后消失,我们的系统对此做了必要的时间提醒,在规定时间内打印对帐单后服务员不来结帐,将进行报警。
3、点菜信息一入电脑系统,就不能被任何人删除,除非持有特殊权限的员工(采用员工卡进行限制,可将员工卡发放给大堂经理或其他重要管理人员)。通过每日的帐单稽查,在较短的时间内发现帐单中的问题(如:多次打折、折扣过低、异常赠送或退菜、重复结帐或退单)确保现金安全。
4、完善的交班制度,强大的现金监督机制,防止接触现金的人员的舞弊行为。

》》您的采购员是否虚报采购价或采购数量:
1、库存单价信息和市场价信息的对比,就能反映采购价的问题。通过快速盘库,然后进行成本卡分析,就能反映出库存数量上是否有不正常的损耗。
2、可以在任意时间段内对供应商进行分析,查找出异常的供应商避免损失,或做横向的比较,采用较佳策略。

》》您的厨师是否有顺手牵羊的习惯:
通过我们系统的精细化成本管理,可以对每个菜设置其原料,在前台销售过程中直接在库存中进行反映,设置限度的提醒,及时提醒您店内的哪些厨师在用料上有异常。

》》您的菜品或酒水是否有滞销,考虑淘汰的:
通过后台系统的菜品销售排名分析,可掌握同类产品中的优质菜、推销菜(利润好或原料快过期)、滞销菜。以便于做出合理的销售策略配置。

》》您的菜品是否有略为调整价格即可获得丰厚利润的:
通过菜品销售数量统计,在适当的范围内(不影响客户感觉)进行价格的调整,进而带来更高的利润。

》》您的库存是否过大或过小:
我们设置了原料的过高或过低的警戒线,提醒您该补或不该补的原料。

》》您的应收账款是否拖的太长,该催款了:
通过信用额度的设置,您可以避免过多欠款的发生,通过时间长短的提醒,可以避免您的酒店产生呆帐。

》》您的各个制作部门如何进行成本收益核算:
分部门、分仓库、分时间段、使用我们的财务和精细化成本管理,可以帮助您有效的进行成本控制。

》》您为员工管理而烦恼吗?那些员工是为您企业在作贡献你必须留住的重要员工,那些是在你企业中不断的犯错而影响你的服务质量而应该教育的员工,为什么新招的员工总是留不长呢!》》
我们在后台的设置里已对此做了准备,不同的厨师的菜品制作,服务员的推销效率,都可以成为您分析员工的一个好帮手,并且我们在员工的日常管理中加入了奖惩纪律与分析,对员的资料进行分析。帮助您了解您的员工所产生的问题分析员工目前的情况,为您对员工的管理提供好的建议!

》》您的客户地域是否产生了变化:
如果您的酒店是川菜口味,却发现来了很多不是很适应这口味的客户,您是否需要考虑您的口味或厨师出了问题。

》》谁能给您带来较大的效益?哪些客户群是20%的客户给您的企业带来了80%的收益的重要客户?你对这些客户有重视吗?该怎么样去固定我们的重要客户?你的重要客户在增长还是在流失!》》
我们为您分析出是哪些是20%的客户给您的企业带来了80%的收益的重要客户和你重要客户在增长还是在流失,通过这些分析能让你对客户的管理更加得心应手!

》》怎样开拓您的客户:
系统将为您的散客做出登记,从中选出您认为可以发展的客户,进而发送会员卡,开拓您的客户群体。

》》您的会员生日到了,是否邀请他来举办生日派对:
配备短信猫系统(还是由我们提供)您可以预先设置好哪些需要提醒的日期,给您的会员送上关怀或祝福,或电话他来举办生日派对能更加有效的稳定您的客户群。

》》是否为酒店使用不同功能的系统而不能整和而烦恼:
我们的系统兼容了许多不同功能的模块,从较基础的点菜到财务、成本等管理,可以说是一个新型的餐饮ERP系统,选择一套系统带来全部的功能。


软件适用范围:中,小型中餐店,大,中,小型咖啡店

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