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漫天红餐饮娱乐管理系统 v8.01 餐饮管理系统

  • 软件等级:
  • 软件大小:9.90 MB
  • 支持语言:简体中文
  • 授权方式:共享版
  • 软件分类:行业软件/餐饮管理
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  • 上架时间:2008-01-11
  • 运行环境:WinXp,Win2000,Win2003
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   基础设置:酒菜设置(酒菜出品方式、大类、小类和明细,酒菜编号、单位、成本价、销售价、瓶盖提成、时令价、快捷码及销售折扣方案及折扣率)、房台设置(房间桌台的类型、位置及默认、较低、定额等几种不同的销售计价方式)和其它设置(不同的收款方式、点菜说明、其它收入、支出)。
前台营业:点菜收银(包括开台、转台、并台、点菜、退菜、赠菜、落单、续单、消单、结帐(采用不同的结帐方式单一结帐或联合结帐)、收银、挂帐、打折、会员、不同消费方式(默认、较低、计时、定额等)、清台);其它收支(管理主营业务以外的其它现金收入及费用支出(例:销售酒瓶收入、卫生费支出等));交班(收银员之间的平常交接)。
库存管理:往来单位设置、期初库存及帐务装入、商品流通管理(进货、进货退货、销售、销售退货)、商品报损报溢、商品盘点、收付款、帐务调整、各种库存帐务的查询、打印、报表。
辅助管理:包括员工管理、会员管理(VIP会员的登记、管理、会员折扣、会员消费、会员预存金额)和挂帐管理(帐务查询、帐务归还)和交接班的查询。
财务管理:点单查询(按销售菜品查询)、帐单查询(按结帐单据查询)、会员查询、挂帐查询、其它收支查询和月结。
日营业分析:日销售对帐、日销售分析、日菜品分析(按销售部门分析、按菜品大类分析、按菜品类别分析、按菜品明细分析、按单据类型分析)、日客座分析、日客流分析、日服务分析、日物料分析、日现金分析。
营业分析:历史销售分析(任意时间段销售收入)、历史菜品分析(任意时间段按销售部门分析、按菜品类别分析、按菜品出品分析、按单据类型分析)、历史客座分析、历史物料分析、历史房台分析、消费档次分析、历史操作分析、历史客人分析、点单业绩分析、帐单业绩分析、员工业绩分析及各种月报表、季报表和年报表。
系统管理:包括系统维护(数据的初始化、备份、恢复、清除 历史记录等)、权限管理、系统信息。
帮助:软件的使用说明和版本序号。
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